Reggia di Colorno
L'Ingorda è l'evento più divertente e godereccio a cui possa partecipare un amante della bici.
Farla in compagnia con gli amici del Team Italy di Zwift è stata poi un'ulteriore garanzia per passare una giornata che non dimenticherò mai.
L'Ingorda è un evento per ogni tipo di bici che si tiene a Parma, il cui percorso si sviluppa per molti tratti della Food Valley Bike e dopo 80 chilometri arriva a Busseto. Ma l'evento non finisce qui! infatti da Busseto si raggiunge in pullman il Po e da qui con oltre due ore di navigazione si ritorna verso Parma (naturalmente con un ulteriore tratto in pullman).
E naturalmente l'Ingorda tiene fede al suo nome offrendo ben dieci ristori con assaggi di tutte le specialità gastronomiche del territorio: parmigiano reggiano, pasta, culatello, spalla cotto e cruda, tortellini...
Il tutto in un clima di festa assoluta con bande pronte ad accogliere gli affamati ciclisti all'arrivo nei ristori, musiche varie, sorrisi a 32 denti!
Partito da casa il giorno prima con l'amico Franco di Mestre, alla sera cena sociale con il Team Italy e naturalmente gli argomenti bici e cibo la fanno da padroni.
Al mattino si parte di buon ora in modo da essere alla partenza dell'Ingorda verso le ore 8. Per questa volta non è necessario fare una colazione abbondante prima di pedalare... infatti: non passano nemmeno 10 minuti di pedalata che già si arriva al primo ristoro e giù di Parmigiano Reggiano! Poi via a seguire: 8 km pastasciutta, 10 km fette biscottate con marmellata di prugne zucchello; 10 km risotto.... pazzesco un pedala/magna da cappottarsi.
Poi (e meno male) dopo la metà percorso, dopo Colorno (bellissima la Reggia!), le tappe si allungano e con il gruppetto si fa anche un po' di velocità tanto per scaldare la gamba.
Dopo altri ristori a suon di tortel dols e culatello, si arriva a Busseto dove si finisce in bellezza con la spongata, dulcis in fundo!
Arrivati al battello per la navigazione lungo il Po ci attendono oltre due ore di navigazione, nemmeno il tempo di avere il dubbio di annoiarsi durante questo tempo, che comincia una baldoria assurda supportata da un po' di birra (subito esauriti i due bidoni alla spina) e da un divertente cantante/cabarettista.
Apoteosi finale sulle note di Vasco Rossi!
Alla fine volti felici, tutti soddisfatti e pacche sulle spalle per nuove amicizie supportate da un clima di festa eccezionale.
Confermatissimo quindi lo slogan della manifestazione:
Ingorda, la pedalata assistita dal buon cibo!